Las autoridades sanitarias de California están investigando un posible caso de gripe aviar en un niño que se enfermó después de beber leche cruda, dijo el martes la oficina de Salud Pública del Condado de Marin.
El niño acudió a un servicio de urgencias local en noviembre con fiebre y vómitos tras beber leche cruda y dio positivo en la prueba de influenza A, según informó el condado. Se están realizando más pruebas en los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) para determinar si el niño tenía gripe aviar H5N1. Hasta ahora, las pruebas iniciales realizadas por la agencia han dado negativo para la gripe H5, según una fuente cercana a la investigación, pero las pruebas no se han completado.
El niño se recuperó y ningún miembro de la familia enfermó.
Los funcionarios de salud de California han estado advirtiendo sobre los riesgos de la leche cruda y otros productos lácteos en ese estado desde que se identificó el virus en los productos el mes pasado. Mientras que la leche pasteurizada pasa por un proceso de calentamiento que mata los patógenos dañinos, la leche cruda no está pasteurizada y puede contener listeria, campylobacter, salmonella, E. coli y el virus de la gripe aviar. La distribución de Raw Farm, con sede en Fresno, se detuvo en noviembre después de que se identificara gripe aviar en productos lácteos de los estantes de las tiendas, el almacenamiento de productos lácteos y los sitios de embotellado. Raw Farm ha dicho que ha detenido la producción mientras y puso a su ganado en cuarentena.
La gripe aviar ha seguido propagándose entre aves silvestres, aves de corral y ganado lechero en todo Estados Unidos desde la primavera. No hay pruebas de que se haya propagado de persona a persona, pero los científicos temen que el virus pueda mutar y propagarse más fácilmente entre las personas. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos anunció la semana pasada un plan para ampliar las pruebas de la leche destinada a la pasteurización con el fin de rastrear mejor la propagación de la gripe aviar.
En lo que va de año, se han confirmado cincuenta y ocho casos de gripe aviar en humanos en Estados Unidos, incluidos 32 en California. La mayoría están relacionados con trabajadores agrícolas que han estado en contacto con animales enfermos. California también informó el mes pasado del primer caso estadounidense identificado en un niño; los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos dijeron el martes que el virus de ese caso se parecía a los detectados previamente en humanos, ganado y aves de corral en California, pero no está claro cómo estuvo expuesto el niño.
En una alerta dirigida a los proveedores de atención médica la semana pasada, el Departamento de Salud de California dijo que los médicos deberían considerar la posibilidad de gripe aviar en personas con síntomas respiratorios agudos o conjuntivitis que hayan estado expuestas recientemente a animales con gripe aviar o que hayan consumido recientemente productos lácteos crudos. Los síntomas de la gripe aviar en humanos incluyen síntomas típicos de la gripe, como enrojecimiento de los ojos, dolor de garganta, secreción nasal, tos, diarrea, vómitos, dolores corporales, fatiga, dificultad para tragar o fiebre.
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